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来源网络 发布时间:2019-08-18 14:27:56 此页面信息为商业广告

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蓝方(JohnnieWalkerBlue)是尊尼获加系列的醇酿,精挑细选自苏格兰多处地方陈年的威士忌调配而成,当中包含了年份高达六十年之威士忌。白兰地(Brandy),相当于的烧酒,白兰地是用水果作为原料,经过发酵、蒸馏等多重工序,酿造而成的酒。以葡萄为原料用此法所酿造而成的酒,被称之为葡萄白兰地,而以樱桃味原料,所制造的白兰地,被人们称之为樱桃白兰地,以什么水果酿造成的白兰地,通常会加上水果的名称,但是其为出名的还是葡萄白兰地。

汕头酒报价-推荐咨询汕头酒报价-推荐咨询,美制酒度用酒精纯度(Proof)表示,一个酒精纯度相当于0.5%的酒精含量。洋酒分类世界各地酒的种类有数万种之多,酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异,人们为了便于了解和记忆,于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料对酒进行分类,大致可分为谷物酒、香料草酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类;

究竟干邑陈多少年算好呢?大约是二十五到四十岁,品酒也同意这种说法。超过五十年,酒里的水份就全蒸发掉了。  雅文邑ARMAGNAC仅次于干邑的白兰地,就是雅文邑了,是法国波尔多东南部GERS地方出产的。所用的葡萄与干邑一样,是产在ST.EMILION和FOLLEBLANCHE的。干邑与雅文邑主要不同之点,是在蒸馏程序上。

西拉  西拉原产自法国,喜欢温和的气候,在火层岩山坡地区种植表现非常出色。酒色深浓近黑,酒香浓郁且丰富多变,年轻时有黑色浆果和紫罗兰花香,陈年后有胡椒、焦油和皮革的成熟香;口感紧密而丰厚,单宁含量惊人,抗氧化性强,非常适合在橡木桶里长期陈酿。  蛇龙珠  (CabernetGernischet)属于解百纳品系的蛇龙珠,与赤霞珠、品丽珠是姊妹  品种,产自法国。它的果粒呈紫黑色,果皮厚,果肉多汁。它所酿制的酒具有解百纳的典型特性,酒体呈深宝石红色,澄清晶亮,带有浓郁的酒香、和谐的醇香与橡木香气,滋味醇厚,酒体丰满、肥硕。

赤霞珠,Cabernet Sauvignon,别名:解百纳、解百纳索维浓,原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种,世界上生产葡萄酒的均有较大面积的栽培。于1892年首先由烟台张裕公司引入,l961年又从前苏联引入,1980年以后,多次从法国、美国、澳大利亚引入,是目前栽培面积的红葡萄品种。

佳丽酿Carignane,别名:佳里酿、法国红、康百耐、佳酿。原产西班牙,是西欧各国的古老酿酒优良品种。世界各地均有栽培。早是1892年由西欧引入山东烟台。山东、河北、河南等产区有较大面积栽培。该品种是世界古老酿红酒的品种,所酿之酒宝石红色,味正,香气好,宜与其他品种调配,去皮可酿成白葡萄酒或桃红葡萄酒。虽然栽培有近百年的历史,曾一度作为主栽品种,但因其酒质较差,单独酿优质干红有困难等原因也有所减少,但它有易栽培、丰产等优点,颇受栽培者欢迎,所以生产上仍有一定面积,可用它作红酒调配酒与制作白兰地,因此生产上仍有一定的推广意思和发展前景。

备注:酒精度:43%净含量:75CL产地:美国  占边威士忌  占边威士忌(JIEAOURBON)的特征是原料中使用玉蜀忝之外,蒸馏木桶内部经火强烈的烧烤而酿制,口味强烈而独特。全美,全球的占边波本威士忌,每瓶均经过至少四年的窖藏,远超过波本二年的法定年数。占边威士忌之所以广受欢迎,除了厚醇的风味,多样性的饮用方法也是主因,它可以直接喝或加冰块享用也可以调配矿泉水,苏打水,橘子水或可乐,每一种饮法各有风味。现今它已是调酒师必备的鸡尾酒用威士忌。  备注:酒精度:43%净含量:75CL产地:美国。

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汕头酒报价-推荐咨询,法国 白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的,所以法国白兰地也是,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界。

美国的波旁威士忌(bourbonwhisky)则主要以玉米为原料(玉米占51-75%)。而朗姆酒则以甘蔗粮蜜为原料,分为深色和浅色两种。此外,还有以高纯酒精为基础酿制而成的杜松子酒(gin)和伏特加酒(vodka),杜松子酒为用植物杜松子和食用酒精经串蒸或冷混而成。伏特加酒可分为纯酒精伏特加(中性酒精)和调香伏特加两大类。

苏格兰威士忌(scotch whisky): 原产苏格兰,用经过干燥,泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。其酿制经六道工序,即:将大麦浸水发芽、烘干、粉碎麦芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母发酵、蒸馏两次、陈酿、混合。起码要贮存8年以上,15年~20年为质的成品酒,超过20年的质量会下降风格,色泽棕黄带红,清澈透亮,气味焦香,带有浓烈的烟味。

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英国金酒的生产过程比荷兰金酒简单,它用食用酒精和杜松子以及其它香料共同蒸馏而得-干金酒、酒液无色透明,气味奇异清香,口感醇美爽适,既可单饮,也可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒。故有人称金酒为鸡尾酒的。  金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和、果味金酒。

皇冠伏特加(SMIRNOFF VODKA)产自美国,是全世界销量的伏特加。帝俄时代的1818年, 在莫斯科建立了皇冠伏特加酒厂(Pierre Smirnoff Fils),1917年十月后,仍为一个家族企业。1930年,其配方被带到美国,在美国建立了皇冠伏特加酒厂。

鉴别干邑酒较常见的几中方法有:  ⑴按有关规定要求,洋酒标签上要有中文标识及卫生检验检疫章,因此没有中文标识及卫生检验检疫章的洋酒可能是。  ⑵真品标签字迹清楚、轮廓好;标签字迹模糊、不规则。  ⑶真品液体呈金黄色、透亮;的液体则暗淡、光泽差。  ⑷真品瓶盖上的金属防盖与瓶盖是连为一体的,而的防盖则是粘上去的。  ⑸真品防标志在不同的角度下可出现不同的图案变换,防线可撕下来;的防标志无光泽,图案变换不明显,防线有时是印上去的。  ⑹真品金属防盖做工严密,塑封整洁、光泽好;而瓶盖做工粗糙,塑封材质不好,偏厚,光泽差,商标模糊,立体感差。

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